GB 2763-2012 食品安全国家标准 食品中农药Z大残留*

本标准代替以下标准，其他国家标准中涉及本标准中的指标以本标准为准：

——GB 2763-2005《食品中农药zui大残留*》；

——GB 2763-2005《食品中农药zui大残留*》第1号修改单；

——GB 2715-2005《粮食卫生标准》中的4.3.3农药zui大残留*；

——GB 25193-2010《食品中百菌清等12种农药zui大残留*》；

——GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药zui大残留*》；

——GB 28260-2011《食品中阿维菌素等85种农药zui大残留*》。

本标准实施后，以下标准作废：

——NY 660-2003《茶叶中甲萘威、丁硫克百威、多菌灵、残杀威和抗蚜威的zui大残留*》；

——NY 661-2003《茶叶中氟氯氰菊酯和氟氰戊菊酯的zui大残留*》；

——NY 662-2003《花生仁中甲草胺、克百威、百菌清、苯线磷及异丙甲草胺zui大残留*》；

——NY 773-2004《水果中啶虫脒zui大残留*》；

——NY 774-2004《叶菜中氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、醚菊酯、甲氰菊酯、氟胺氰菊酯、氟氯氰菊酯、四聚乙醛、二甲戊乐灵、氟苯脲、阿维菌素、虫酰肼、氟虫腈、丁硫克百威zui大残留*》；

——NY 775-2004《玉米中烯唑醇、甲草胺、溴苯腈、氰草津、麦草畏、二甲戊乐灵、氟乐灵、克百威、顺式氰戊菊酯、噻吩磺隆、异丙甲草胺zui大残留*》；

——NY 831-2004《柑橘中苯螨特、噻嗪酮、氯氰菊酯、苯硫威、甲氰菊酯、唑螨酯、氟苯脲zui大残留*》；

——NY 1500-2007《农产品中农药zui大残留*》；

——NY 1500-2008《蔬菜、水果中甲胺磷等20种农药zui大残留*》；

——NY 1500-2009《农产品中农药zui大残留*》。

本标准与所替代标准相比主要变化如下：

——对原标准中农药名称、残留物、每日允许摄入量和食品名称等信息进行核实修订；

——对标准中交叉、重复、过时和不协调问题，依据膳食暴露风险评估结果、参考农药登记情况，部分*做了相应修改；

——增加了部分食品中农药zui大残留*；

——细化了食品种类和类别；

本标准的附录A、B、C为资料性附录。