用LC 分析维生素类大致分水溶性维生素和脂溶性维生素的分析。用高效液相色谱仪时，具有若干成分可同时分析的优点，从Z早就开始盛行。 这里，介绍脂溶性维生素的维生素E 类的分析。

按分配法进行糖类分析时，用氨丙基柱，流动层使用水/乙腈的混合溶液。用变化水和乙腈的混合比，调整洗脱位置。

建立了含油食品中的苯甲酸、山梨酸和糖精钠的高效液相色谱分析法。样品以乙腈 /水提取 ,正己烷去酯 ,浓缩乙腈层 ,经SPE C18净化 ,Nova-Pak C18(3.9× 3 0 0mm ,4μm) ,甲醇 +乙酸胺 (5 % +95 % )为流动相 ,柱温 3 0℃ ,流速为 1 0mL/min进行分离 ,用紫外检测器 (UV)进行检测 ,检测波长为 2 3 0nm。回收率在 89 7%～ 1

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气体流量和加热器温度自动校正功能方便ELSD维护 * 中文操作参数向导，输入HPLC条件后自动设定仪器参数。 * 仪器自带的谱图显示功能，对于预实验非常有用。 * 前面板的设计方便了喷雾头的清洗。 * 不锈钢漂移管外套设有热均衡装置，进一步保证温度稳度性。